品尝菜单

军曹鱼黑葡萄紫苏叶鳗鱼奶油

 

熏水牛奶酪洋葱核桃糖蜜

 

鲷鱼韭菜甘蓝海绿菜手指柠檬

 

鱿鱼鹅肝烧葱木槿

 

玫瑰小牛肉欧洲防风草甜面包栗子金合欢

 

大黄甜菜根荞麦覆盆子

 

巧克力甘草西番莲

 

 

每人205

每人330,配以配套葡萄酒

每人450,配以优质配套葡萄酒

每人265,配以非酒精配套饮品

 

 

 

 

 

熏水牛奶酪•梨•洋葱•核桃•糖蜜

 

军曹鱼•黑葡萄•紫苏叶•鳗鱼奶油

 

贵妃蟹•黄瓜•向日葵•芽菜  

 

小龙虾•火腿•杏仁•焦烤番茄

 

韃靼牛肉•甜菜根•滨藜•亚麻 

 

 

 

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芹菜•婆罗门参•榛子•棕色黄油 


安康鱼•鸟蛤•胡萝卜•姜 


莫顿湾虫尾虾•香菇•莴笋•熏扇贝


鱿鱼•鹅肝•烧葱•木槿


猪颈肉•花椰菜•柿子

 

 

 

• • •


茴香•罗马花•红辣椒•土豆•藏红花


鲷鱼•韭菜•甘蓝•海绿菜•手指柠檬


鲈鱼石斑鱼•玉米•杏鲍菇•花苞


鸭•红葡萄酒•花椰菜•盐渍葡萄


羊肉•菊苣•朝鲜蓟•白豆•大蒜绒

 

 

 

烧烤类

 

牧场产鱼片•黑色安格斯•200克

 

配以黑大麦•trompette 

 

或者

 

神户牛肉 5ms•200g•+ 35

 

配以瑞典甘蓝•骨髓•芸苔

 

 

 

配菜


斯佳丽奶油生菜•香草乳液•15


西兰花•柠檬•杏仁•小洋葱•15


炙烤多彩胡萝卜•酸奶•菜籽•15


奶油皇家蓝土豆•15

 

 

任意三道主菜 145


四道aria招牌主菜  170

 

 

 

• • • •


苹果•意大利乳清干酪•燕麦•焦糖


柑橘•沙棘•黑芝麻•蜂蜜酒


大黄•甜菜根•荞麦•覆盆子 


巧克力•甘草•西番莲


香蕉蛋奶酥•五香茶冰淇淋

 

多种澳大利亚奶酪和国际奶酪

 

 

周日和公众假期需支付10%的额外费用。所有信用卡付款均需支付1%的额外费用。